BARRIGA DE SALMÃO ASSADA RECHEADA COM SHIMEJI NA MANTEIGA, CREAM CHEESE E CEBOLA CRISPY. (SEM ARROZ)
BARRIGA DE SALMÃO GRELHADA, RECHEADO COM SALMÃO EM CUBO, SHIMEJI, CAMARÃO EMPANADO, CREAM CHEESE, FINALIZADO COM TARÊ E CRISPY DE PORÓ.
SALMAÕ EM CUBO ACOMPANHADO DE LAMINAS DE TILAPIA TEMPERADOS COM MOLHO DE CEVICHE, MANGA, CEBOLA ROXA, CEBOLINHA, FINALIZADOS COM AZEITE, RASPAS DE LIMÃO SICILIANO E FLOR DE SAL.
ENVOLTO EM MASSA DE HARUMAKI TOTALMENTE FRITO, RECHEADO COM ARROZ, SALMÃO BATIDO E CREAM CHEESE.
LAMINA DE SALMÃO EMPANADO ENVOLTO EM ARROZ COBERTO COM PATÉ DE CAMARÃO EMPANADO, TARÊ E GERGELIM.
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