ENROLADO DE ARROZ COM SALMÃO CRU, SHIMEJI E CREAM CHEESE.
10 CORTES DE SALMÃO SELADOS COM CROSTA DE GERGELIM.
SALMAÕ EM CUBO ACOMPANHADO DE LAMINAS DE TILAPIA TEMPERADOS COM MOLHO DE CEVICHE, MANGA, CEBOLA ROXA, CEBOLINHA, FINALIZADOS COM AZEITE, RASPAS DE LIMÃO SICILIANO E FLOR DE SAL.
TILÁPIA, SALMÃO, PEPINO, CEBOLA ROXA E MOLHO.
LAMINA DE SALMÃO EMPANADO ENVOLTO EM ARROZ COBERTO COM PATÉ DE CAMARÃO EMPANADO, TARÊ E GERGELIM.
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